Laboratorium Zmysłów – doświadczyć więcej

PROJEKT: Magdalena Cieślak

Polska

make me!  2019

Laboratorium zmysłów to propozycja naczyń pozwalających na ujarzmienie zapachów połączonych ze zmysłem wzroku, zamknięcie i skierowanie naszych oczu na ruchy i uszu na dźwięki jakie możemy dostrzec w procesie przygotowywania posiłków. Inspiracją była ceremonia herbaty, skupiająca wszystkie zmysły biorące udział w tym procesie. Głównym elementem moich poszukiwań było wyeliminowanie ognia i przedłużenie procesu tworzenia posiłku by sam użytkownik mógł wziąć w nim udział, jednak tylko z perspektywy obserwatora – zmysły są wtedy pobudzone i oczekiwanie na konsumpcję kończy się większą przyjemnością. W myśl Fine Diningu wzmocnienie doświadczeń poprzez zaprojektowanie nowego zestawu naczyń eksperymentalnych. Podstawa wykonana z granitu po nagrzaniu utrzymuje temperaturę – pozwala to na tworzenie różnych procesów na oczach użytkownika. Trzy miejsca symbolizują 3 różne procesy, które zostały wybrane do prezentacji – smażenie, wędzenie i topnienie. Każdy z nich charakteryzuje inna szklana kopuła, która nakrywa dania.